Négyen voltunk borkóstolón, mug Hévízen nyaraltunk. Gábor nem csak ért a munkájához, de szereti is és még jófej is. Eljött értünk Hévízre, hogy mind ihassunk, bejártuk a szőlőt, a csodaszép présházat, a pincét és a kóstolóterem is új, igényes tökéletes. A borok isteniek, Gábor remek idegenvezető a borok világában, a borkorcsolya pedig... Úristen, a helyi sajtok és húsok, csodásak. Szóval az egész élmény 10/10!
Bődy Prime
Bődy Prime
Normál ár
2.000 Ft
Normál ár
Akciós ár
2.000 Ft
Egységár
/
/
Szőlőfajták: 100% Irsai Olivér
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
Az ökológiailag művelt ültetvény termése többféle technológiával került feldolgozásra. A tétel 60%-a 26 órás hideg áztatás után míg 30%-a rögtön bogyózás után került a présbe.
Házasítás után 12°C fokon, Bayanus típusú élesztő formálta az ülepített mustot. A maradék 10% két hetes héjon erjesztés után lett fontos része az egésznek.
3 hónapos finomseprőn érlelés után került a bor palackba.
Fogyasztási javaslat: Ajánljuk vadhúsokból készült ételek, érlelt gouda típusú sajtok mellé. 17-18C-on. Legszebb arcát szerintünk 3-4 éves korában fogja mutatni.
