Bődy Local Staff

A szeptember eljén szüretelt Cserszegi fűszeres, bogyózás ,préselés majd must ülepítés után Bayanus típusú élesztővel 12 fokra hűtve erjedt. Majd 2 hónapig finom seprőn pihent. 

A Pátria ugyanezen hónap végén egészfürtös préselést követően spontán erjedt 16 fokon, majd szintén finomseprőn érett.

A házasítás után packozás előtt 2 hónapig formálták egymást egy közös tartályban.

Fogyasztási javaslat: 10-12°C–ra hűtve kacsa, fácán –sült, nyáresti beszélgetések mellé fogyasszuk! A Pátria „rizlinges” karaktere biztosítja, hogy 1-2 év a palckban nem válik hátrányára.